Brot, Brezel und Co.: Wer beim Bäcker seines Vertrauens einkauft, erhält seine Backwaren üblicherweise in einer Einweg-Papiertüte. Mischa Wendel, Co-Founder des Starnberger Start-ups WECARRY, berichtet im „handelkompetent“-Podcast, wie eine umweltfreundliche Mehrweg-Verpackung zu einer echten Alternative werden kann.
Nach einer ausführlichen Testphase im vergangenen Jahr sind die Brotbeutel von WECARRY seit Anfang 2024 in rund 100 Bäckereien im Münchner Raum im Einsatz. Das Konzept eines Brotbeutels sei dabei gar nicht die eigentliche Innovation, meint Wendel. Das Unternehmen erleichtere Kund:innen und Bäckereien jedoch gleichermaßen die Verwendung. Dabei greift WECARRY auf ein Pfandsystem zurück, wie es bereits bei anderen Mehrweg-Verpackungen bekannt ist. Für nur zwei Euro können Kund:innen den ökologisch hergestellten und hygienisch einwandfrei wiederaufbereiteten Brotbeutel ausleihen und in jeder teilnehmenden Filiale wieder zurückgeben. Damit liegt die Pfandgebühr deutlich unter der für Mehrweg-Bowls, wie sie zum Beispiel in der Gastronomie üblicherweise angeboten werden.
Gelebte Nachhaltigkeit
Das mit dem iba.START UP AWARD ausgezeichnete Unternehmen möchte mit ihrer Verpackungslösung ein Problem in den Fokus nehmen, das auch den Lebensmitteleinzelhandel betrifft: Papiermüll. Immer mehr Bäckereien seien motiviert, ihren Beitrag zu einem ressourcenschonenderen Umgang mit Verpackungsmaterialien zu leisten, so Wendel. Doch auch aus wirtschaftlicher Perspektive sei die Verwendung des WECARRY-Brotbeutels für Händler:innen lukrativ. Gerade arbeite das Start-up an der Ausstattung der Beutel mit RFID-Chips, um die Umläufe noch besser zu analysieren, und der Expansion in weitere Regionen.
Podcast
In unserer Podcastfolge „Mehrwegsysteme in der Praxis“ geht es dabei unter anderem um folgende Themen:
- Mehrweg-Verpackungen im Lebensmitteleinzelhandel
- Umweltverträglichkeit und Nachhaltigkeit
- Kundendaten als wertvolle Ressource
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Weitere Informationen
Erfahren Sie im Start-up Interview mit Mischa Wendel und Nelly Mathias, Gründer:innen von WECARRY, wie mit wiederverwendbaren Pfandbeuteln die Unternehmenskosten gesenkt werden.
Projektreferentin im Mittelstand-Digital Zentrum Handel