Schlagwort: Lebensmittel

Interview: Rund um die Uhr einkaufen – 24/7-Store verbessert Nahversorgung

Anne Buchenau-Asché
Donnerstag, 20:00 Uhr und zum Filmabend fehlen noch Snacks und Getränke – doch es ist kein Laden in der Nähe, der noch geöffnet hat? In ländlichen Regionen ist das leider Realität. Im Interview erklärt Heiko Wolfram, Initiator des 24/7-Stores „Lottis Lädchen“ in Saalburg-Ebersdorf, Thüringen, wie man das Umsatzpotenzial verwirklichen und dabei sogar Unterstützung erhalten kann.
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Digitalisiertes Energiemanagement im Supermarkt?

Franziska Dickmann
Energiemanagement im Lebensmitteleinzelhandel – Inwiefern kann eine digitale Lösung an dieser Stelle helfen? In der aktuellen Folge unseres Podcasts „handelkompetent“ sprechen wir im Rahmen unseres Digitalisierungsprojekts mit Roland Schmetz, Projektmanager bei Tains – mein-asiamarkt, über die Einführung eines Energiemanagementsystems in den Filialen des mittelständischen Unternehmens.
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Wie der Lebensmitteleinzelhandel von der Digitalisierung profitieren kann

Frederic Kerber
Wie kann Digitalisierung im Lebensmitteleinzelhandel aussehen? In einer neuen Podcastfolge von „handelkompetent“ sprechen wir mit Kristine Baumgart von der food akademie Neuwied über den Digitalisierungstand der Branche, aktuelle Technologien und Hürden für Einzelhändler:innen.
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